Russulales - Sprödblättler

Lactarius_blennius

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Lactarius blennius - Graugrüner Milchling
( Fr.1815 : Fr.1821 ) Fr.1838

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Lactarius = Milchling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: Rotbuche

Gefährdung: häufig und nicht gefährdet

Bemerkungen: der Pilz ist recht häufig. Er fehlt praktisch in keinem Rotbuchenbestand.

Fundort: Bexbach - Saarland

Lactarius_citriolens

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Lactarius citriolens - Fransenmilchling
Pouzar 1968

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Lactarius = Milchling

Mykorrhizapilz - Sybmiosepartner: Laubbäume wie Buche, Eiche und Birke.

Gefährdung: die Art ist als selten anzusehen. Sie wird in vielen Bundesländern in der roten Liste der gefährdeten Arten geführt.

Bemerkungen: diesen stattlichen Pilz finde ich regelmäßig bei Birke über kalkhaltigen Böden. Ähnlich kann Lactarius pubescens der Flaumige Milchling sein. Er besitzt hellere Hutfarben und ist streng an Birke gebunden.

Fundort: Zweibrücken - Pfalz

Lactarius_citriolens_var._intermedius

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Lactarius citriolens var. intermedius - Grubiger Weißtannenmilchling
( Krombholz ) Krieglsteiner 1999

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Lactarius = Milchling

Mykorrhizapilz - Sybmiosepartner: Weißtanne

Gefährdung: die Art ist bisher aus dem Saarland noch nicht gemeldet. Durch seine Bindung an Weißtanne über Kalk im Zusammenhang mit dem sehr geringen Weißtannenbestand im Saarland ist die Art in RL1 einzuordnen.

Bemerkungen: die weiße Milch des Grubigen Weißtannenmilchlings verfärbt sich an der Luft ziemlich rasch schwefelgelb. Auch das Fleisch verfärbt sich beim durchschneiden augenblicklich schwefelgelb. Der sehr ähnliche Löwengelbe Milchling ( Lactarius leonis ) besitzt ebenfalls schwefelgelb einfärbende Milch. Mikroskopisch unterscheidet er sich durch etwas kleinere Sporen die von einen fast vollständig netzartigen Ornament überzogen sind. Lactarius leonis geht im Gegensatz zu Lactarius citriolens var. intermedius eine Mykorrhiza mit der Fichte ein.

Fundort: Bexbach - Saarland

Lactarius_controversus

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Lactarius controversus - Rosascheckiger Milchling
( Fr.1815 : Fr.1821 ) Fr.1838

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Lactarius = Milchling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: Pappel. Auch bei verschiedenen Weidenarten.

Gefährdung: im Saarland häufig, in den südlichen Bundesländern selten.

Bemerkungen: der rosascheckige Milchling kann in Form und Größe dem Wolligen Milchling ( L. vellereus )sehr ähnlich sein. Lactarius controversus besitzt im Alter einen rosagefleckten Hut und trüb - rosa Lamellen. Merkmale die L. vellereus fehlen.

Fundort: Bexbach - Saarland

Lactarius_deliciosus

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Lactarius deliciosus - Edel Reizker
( L.1753 : Fr.1821 ) Gray 1821

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Lactarius = Milchling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: Kiefer

Gefährdung: häufig und nicht gefährdet

Bemerkungen: wird vom ähnlichen Fichtenreizker durch einen deutlich gezonten Hut und deutliche dunkler gefärbte Gruben auf dem Stiel unterschieden.

Fundort: Bexbach - Saarland

Lactarius_deterrimus

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Lactarius deterimus - Fichtenreizker
Gröger 1968

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Lactarius = Milchling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: Fichte

Gefährdung: häufig und nicht gefährdet

Bermerkungen: Der Fichtenreizker gehört zu den Milchlingen die eine karottenrote Milch absondern. Er ist nahezu auf allen Böden anzutreffen.

Fundort: Homburg - Saarland

Lactarius_glyciosmus

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Lactarius glyciosmus - Kleiner Duftmilchling
( Fr.1818 : Fr.1821 ) Fr.1838

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Lactarius = Milchling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: ausschließlich Birke

Gefährdung: häufig und nicht gefährdet

Bemerkungen: dieser eher kleine, zerbrechliche Milchling ist besonders an seinem starken Kokosduft zu erkennen. Ebenfalls angenehm Kokosartig riecht der Dunkle Duftmilchling ( L. mammosus ) Er ist aber eher unter Nadelbäumen zu finden, ist größer und dunkler gefärbt als L. glyciosmus

Fundort: Bexbach - Saarland

Lactarius_helvus

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Lactarius helvus - Bruchreizker, Maggipilz
( Fr.1821 ) Fr.1838

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Lactarius = Milchling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: Birke, Fichte, Kiefer

Gefährdung: keine

Bemerkungen: beim Eintrocknen riechen die Fruchtkörper sehr stark nach Maggiwürze.

Fundort: Bexbach - Saarland

Lactarius_hepaticus

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Lactarius hepaticus - Leberbrauner Milchling
Plowright 1905

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Lactarius = Milchling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: Kiefer

Gefährdung: die Art ist vielerorts rückläufig, im Saarland aber nicht gefährdet.

Bemerkungen: L.hepaticus ist mit einigen andern, ähnlich gefärbten Milchlingen zu verwechseln. Die späte Erscheinungszeit ( September - Dezember ), die Bindung an Nadelgehölze und die recht dunklen Brauntöne von Hut und Stiel sind gute Anhaltspunkte für eine Bestimmung.

Die Farben sind auf der obrigen Abbildung etwas zu hell dargestellt.

Fundort: Bexbach - Saarland

Lactarius_obscuratus

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Lactarius obscuratus - Olivbrauner Erlenmilchling
( Lasch 1828 ) Fr.1838

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Lactarius = Milchling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: Erle

Gefährdung: häufig und nicht gefährdet

Bemerkungen: die Art ist recht klein und wird gerne übersehen. Man findet sie oft in größeren Gruppen an recht feuchten Stellen. Stets bei Erle.

Fundort: Jägersburg - Saarland

Lactarius_pallidus

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Lactarius pallidus - Fleischblasser Milchling
Pers. 1797 : Fr.1838

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Lactarius = Milchling

Mykorrhizapilz - Sybmiosepartner: überwiegend Rotbuche. Seltener auch Eiche

Gefährdung: nicht gefährdet

Bemerkungen: ich finde den Pilz regelmäßig bei Buchen auf Kalkböden. Laut Literatur ist er aber nicht unbedingt an diese gebunden.

Auffällig sind seine fleichblassen Hutfarben und der bei Feuchtigkeit stark klebrige Hut.

Fundort: Zweibrücken - Pfalz

Lactarius_piperatus

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Lactarius piperatus - Langstieliger Pfeffermilchling
( L 1753 : Fr.1821 ) Pers. 1797

ey Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Lactarius = Milchling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: verschiedene Laubbäume ( Birke, Eiche , Hainbuche, Rotbuche ).Letztere wird deutlich bevorzugt. Laut Literatur selten auch bei Fichte.

Gefährdung: relativ häufig und nicht gefährdet

Bemerkungen: die Art bevorzugt frische, lehmige Böden auf neutralem bis kalkhaltigem Untergrund. Wenn er fruktifiziert ist er oft Massenpilz, aber auch Jahre vollständigen Ausbleibens habe ich schon beobachtet.

Fundort: Bexbach - Saarland

Lactarius_pterosporus

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Lactarius pterosporus - Flügelsporiger Milchling
Romagnesi 1949

ey Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Lactarius = Milchling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: verschiedene Laubbäume, jedoch vorzugsweise bei Rotbuche.

Gefährdung: nicht gefährdet

Bemerkungen: der Flügelsporige Milchling gehört zur Sektion der Plinthogali. Diese Milchlinge zeichen sich durch milchkaffefarbene, braune bis fast schwarzbraune Hutfarben aus. An der Luft färbt sich die zunächst weiße Milch kaminrosa bis korallenrot, was ihnen auch den Namen Korallenmilchlinge eingebracht hat. Die Arten sind makroskopisch schwer unterscheidbar.

Fundort: Zweibrücken - Pfalz

Lactarius_pubescens

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Lactarius pubescens - Flaumiger Birkenmilchling
( Schrader 1797 ) Fr.1838

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Lactarius = Milchling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: ausschließlich Birke

Gefährdung: häufig und nicht gefährdet

Bemerkungen: Lactarius torminosus der Birkenreizker kommt ebenfalls unter Birke vor. Er ist aber deutlich lebhafter gefärbt und am Hutrand stärker mit einem wollig-filzigeren Flaum besetzt als L.pubescens.

Fundort: Bexbach - Saarland

Lactarius_pyrogalus

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Lactarius pyrogalus - Scharfer Haselmilchling
( Fr.1815 : Fr.1821 ) Fr.1838

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Lactarius = Milchling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: Hainbuche, seltener auch Hasel

Gefährdung: keine Gefährdung bekannt

Bemerkungen: achtet man auf die rot.- bis schwarzbräunlichen Zonen auf dem Hut und das Vorkommen bei Hainbuche bzw. Hasel ist er in freiem Felde recht gut ansprechbar.

Fundort: Bexbach - Saarland

Lactarius_repraesentaneus

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Lactarius repraesentaneus - Zottiger Violettmilchling
Britzelmayer 1885

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Lactarius = Milchling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: Fichte

Gefährdung: Im Saarland gilt die Art als verschollen ( RL 0 ). In der restlichen Bundesrepublik wird sie als stark gefährdet ( RL2 ) angesehen.

Bemerkungen: Milchlinge mit violett einfärbender Milch gehören in die Sektion Uvidi. Diese " Veilchenmilchlinge " sind durchweg selten, und finden sich größtenteils in den roten Listen der gefährdeten Arten wieder.

Fundort: Türkismühle - Saarland

Lactarius_ruginosus

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Lactarius ruginosus - Kerbrandiger Korallenmilchling
Romagnesi 1957

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Lactarius = Milchling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: Laubgehölze, vorwiegend Rotbuche und Hainbuche, seltener Hasel und Eiche

Gefährdung: die Art ist selten anzutreffen, eine Gefährdung ist derzeit aber nicht bekannt.

Bemerkungen: Lactarius ruginosus gehört in die Sektion Plinthogali. Das sind Arten mit mehr oder weniger milchkaffebraunen, braunen bis schwarzbraunen Hutfarben und kaminrosa bis korallenrot färbender Milch.

Der Kerbrandige Korallenmilch färbt sich in der Trama nach wenigen Minuten lachs.- bis korallenrot. Die Milch ist etwas klebrig und zieht zwischen den Fingern kurze Fäden.

Sehr ähnlich ist der Flügelsporige Milchling ( Lactarius pterosporus ). Er kommt mitunter an den gleichen Standorten vor, besitzt aber keinen gekerbten Hutrand.

weitere Bilder von Lactarius ruginosus

Fundort: Nünschweiler - Rheinland Pfalz

Lactarius_salmonicolor

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Lactarius salmonicolor - Lachsreizker
Heim & Léclair 1953

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Lactarius = Milchling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: ausschließlich Weißtanne

Gefährdung: die Art gilt im Saarland immer noch als verschollen bzw. ausgestorben. Sie breitet sich aber in den sehr kleinen Weißtannenarealen meiner Heimatstadt beständig aus. Forstwirschaftliche Eingriffe in diesen Gebieten würden den Lachreizker stark gefährden.

Bemerkungen: rotmilchende Lactariusarten werden mehr als andere von parasitären Kernpilzen der Gattung Hypomyces befallen. Die Lamellen werden durch diesen Befall zurückgebildet oder gänzlich durch einen grauen bis gelblichen Belag ersetzt. Die Fruchtkörper befallener Reizker sind ungewöhnlich hart was ihnen den Namen " Steinreizker " eingebracht hat. Die befallenen Pilze sollen eine aussergewöhnliche Delikatesse darstellen. Eigene Versuche ergaben aber das Gegenteil. Bitter und somit ungeniessbar wäre meine Genusswertangabe.

weitere Bilder von Lactarius salmonicolor

Fundort: Bexbach - Saarland

Lactarius_sanguifluus

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Lactarius sanguifluus - Weinroter Kiefernreizker, Südlicher Blutreizker
( Paulet 1793 ) Fries 1838

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Lactarius = Milchling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: Kiefernarten wie Pinus sylvestris und Pinus mungo.

Gefährdung: in Baden - Württemberg zeigt die Art eine deutliche Rückläufigkeitstendenz. Sie findet sich auf der roten Liste der gefährdeten Arten unter RL 3 wieder.

Bemerkungen: Lactarius sanguifluus kann mit anderen kiefernbegleitetenden, rotmilchenden Lactariusarten verwechselt werden. Seine auffälligsten Merkmale sind die von Anfang an wein bis blutrote Milch und die violettroten Lamellen. Die ebenfalls unter Kiefern vorkommenden Lactarius semisanguifluus und Lactarius deliciosus sondern eine mehr orangefarbene bis karottenrote Milch ab. Auch fehlt diesen Arten der violettrote Schein in den Lamellen.

Fundort: Wachholderheide auf der Schwäbischen Alb

Lactarius_semisanguifluus

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Lactarius semisanguifluus - Spangrüner Kiefernreizker
Heim et Léclair 1950

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Lactarius = Milchling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: Pinus sylvestris - Gemeine Waldkiefer

Gefährdung: im Saarland selten anzutreffen. Wird unter RL2 ( Stark gefährdet ) geführt.

Bemerkungen: er kann mit einigen karottenrot milchenden Lactariusarten verwechselt werden. Exemplare die noch keine Grünfärbung zeigen werden von unerfahrenen Speisepilzsammlern oft mit dem Fichtenreizker verwechselt. Oftmals zeigen aber bereit ganz junge Exemplare eine deutlicheGrünfärbung der Huthaut.

Fundort: Bexbach - Saarland

Lactarius_torminosus

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Lactarius torminosus - Zottiger Birkenmilchling
( Schaeffer 1774 : Fr.1821 ) Pers.1797

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Lactarius = Milchling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: Birke

Gefährdung: nicht gefährdet

Bemerkungen: Falscher Reizker ist eine andere, häufige und recht treffende Bezeichnung für diese Art. Junge Fruchtkörper sehen dem Echten Reizker ( Lactarius deliciosus ) in Farbe und Hutzonierung sehr ähnlich.

Ältere, ausgeblasste Birkenreizker sind vom verwandten Flaumigen Milchling ( L. pubescens ) makroskopischnur schwer zu unterscheiden.

Fundort: Zweibrücken - Pfalz

Lactarius_turpis

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Lactarius turpis - Olivbrauner Milchling, Tannenreizker
( Weinmann 1828 : Fr.1838

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Lactarius = Milchling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: Birke,Fichte, Tanne

Gefährdung: häufig und nicht gefährdet

Bemerkungen: der Pilz ist durch seine düsteren olivbraunen bis schwarzolivlichen Hutfarben und den braunschwarzen und tränenden Lamellen recht gut gekennzeichnet. Eine Verwechslungengefahr mit anderen Lactariusarten dürfte nicht bestehen.

Obwohl sich der Olivbraune Milchling nur recht selten die Weisstanne als Mykorrhizapartner aussucht,wird er sehr oft als Tannenreizker bezeichnet.

Fundort: Jägersburg - Saarland

Lactarius_vellereus

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Lactarius vellereus - Wolliger Milchling
( Fr.1821 ) Fr.1838

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Lactarius = Milchling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: bevozugt Rotbuche, aber auch bei Eiche, Tanne, Fichte und Kiefer.

Gefährdung: recht häufig und nicht gefährdet

Bemerkungen: Die Milch von L. vellereus ist nicht sonderlich scharf, eher als bitterlich, kratzend zu bezeichnen. Sie bleibt in Verbindung mit KOH unverändert. Die makroskopisch kaum unterscheidbare Varietät " bertillonii " besitzt hingegen diese brennend scharfe , in KOH rasch goldgelb einfärbende Milch.

weitere Bilder von Lactarius vellereus

Fundort: Bexbach - Saarland

Lactarius_volemus

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Lactarius volemus - Brätling, Birnenmilchling
( Fr.1821 ) Fr.1838

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Lactarius = Milchling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: verschiedene Laub.- und Nadelbäume. Bevorzugt deutlich Rotbuche und Fichte.

Gefährdung: seit vielen Jahren beobachte ich eine deutliche Rückläufigkeit der Art. Einige Standorte im Saarland halte ich mittlerweile sogar für erloschen. Eine Überführung von nicht gefährdet in RL3, halte ich daher für sehr wünschenswert.

Bemerkungen: in der Literatur tauchen die Varietäten var. subrugatus ( wachsgelbe Hutfarbe und schwach konzentrisch gerunzelte Hutoberfläche ) und var. oedematopus ( gedrungener als die Stammart bei dunkleren kastanien.- bis sepiabraunen Hutfarben ) auf. Da bei den vermeintlichen Varietäten keine mikroskopischen Abweichungen zur Stammart feststellbar ist, sehen sie die Autoren der Großpilze Baden - Württembergs nur als standortbedingte Formen ohne taxonomische Valenz an.

Lactarius rugatus, eine vorwiegend nordafrikanische, südfranzösische Art scheint allmählich in Deutschland Fuß zu fassen. Sie unterscheidet sich durch nicht braunrot verfärbende Lamellen und fehlenden oder nur sehr schwachen, fruchtigen Geruch. Mikroskopisch können beide Arten sehr gut auseinander gehalten werden. In erster Linie durch fehlende Zystiden und die dünngratig, unterbrochen netzmaschigen Sporen bei L. rugatus.

weitere Bilder von Lactarius volemus

Fundort: Bottenbach - Rheinland Pfalz

Russula_adusta

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula adusta - Rauchbrauner Schwärztäubling
( Pers.1801 : Fr.1821 ) Fr, 1825

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: Fichte, Kiefer

Gefährdung: nicht häufig jedoch keine Gefährdung erkennbar.

Bemerkungen: unter den Schwärztäublingen ist Russula adusta diejenige Art dessen Fleisch am wenigsten schwärzt. Ein vorhergehendes Röten ist oft nur sehr schwach bzw.gar nicht auszumachen.

Fundort: bei Villafranca - Spanien

Russula_aeruginea

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula aeroguinea - Grasgrüner Birkentäubling
Lindblad ex Fr.1863

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: vorwiegend Birke, seltener auch Fichte.

Gefährdung: die Art ist zwar noch nicht gefährdet, zeigt aber eine deutliche Rückläufigkeitstendenz.

Bemerkungen: ähnliche Hutfarben kann der grüne Speisetäubling ( Russula heterophylla ) aufweisen.Er fruktifiziert aber bei Buche/ Eiche und zeigt am Stielansatz deutlich gegabelte Lamellen.

Der grasgrüne Birkentäubling gehört in die Sektion Gratae - Untersektion Griseinae. Das sind die grün gefärbten Arten mit meist leicht schärflichem Geschmack und cremegelbem Sporenstaub.

Fundort: Bexbach - Saarland

Russula_albonigra

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula albonigra - Menthol Täubling
( Krombholz 1845 ) Fr.1874

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: verschiedene Laub und Nadelbäume wie Buche, Esskastanie, Kiefer, Fichte, Tanne.

Gefährdung: seltener als andere Schwärztäublinge, dennoch keine Gefährdung bekannt.

Bemerkungen: Wird wohl des öfteren mit R.nigricans verwechselt. Seine Lamellen stehen jedoch dichter als beim Dickblättrigen Schwarztäubling. Anfangs weiß, im Alter schwarz fleckend. Zerkaut man sie, tritt alsbald ein kühlender Effekt ein. Bon beschreibt, das die Fruchtkörper " meist " ohne vorheriges Röten schwärzen. Bei der aufgefundenen Kollektion war jedoch ein deutliches Röten sichtbar.

Fundort: Niederkirchen - Pfalz

Russula_amoena

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula amoena - Samtiger Brätlingstäubling
Quélet 1880

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: vorwiegend Laubgehölze wie Buche, Eiche und Edelkastanie. Seltener auch bei Tanne, Kiefer und Fichte.

Gefährdung: die Art zeigt deutliche Rückläufigkeitstendenz und wird im Saarland unter Rl 2 geführt. Selten.

Bemerkungen: Russula amoenicolor ist der gezeigten Art sehr ähnlich aber laut Literatur nur im Mittelmeerraum zu erwarten. Sicher sind beide Arten nur mikroskopisch zu trennen.

Russula amoena gehört in die Sektion der Virescentinae.

Fundort: bei Türkismühle - Saarland

Russula_amoenolens

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula amoenolens - Cammembert Täubling
Romagnesi 1952

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: Eiche

Gefährdung: häufig und nicht gefährdet

Bemerkungen. Der Camenberttäubling gehört zur Gruppe der Stinktäublinge ( Foetentinae ). Wie der Name schon verrät erinnert sein Geruch an Camembertkäse. Sein Geschmack ist scharf.

Ähnliche Arten sind Russula pectinatoides der Kratzende Kammtäubling und Russula insignis der Milde Kammtäubling. Sie teilen sich nicht selten den Standort mit der hier vorgestellten Art.

Fundort: Bexbach - Saarland

Russula_atropurpurea

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula atropurpurea - Purpurschwarzer Täubling
( Krombholz 1845 ) Britzelmayr 1893

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: hauptsächlich Eiche, seltener Buche.

Gefährdung: häufig und nicht gefährdet

Bemerkungen: mit seiner purpurschwarzen Hutscheibe ist dieser Täubling recht gut kenntlich. Oftmals ist der Hut auch gelblich gefleckt und weißt einen helleren, gelblichen Rand auf.

Fundort: Bärenhütte - Pfalz

Russula_aurea

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula aurea - Gold Täubling
Pers.1794

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: vorzugsweise Rotbuche, aber auch bei Eiche, Tanne und Fichte.

Gefährdung: im Rückgang begriffen, jedoch liegt im Saarland kein Eintrag in die roten Listen vor. Über eine Einstufung in RL4 sollte nachgedacht werden.

Bemerkungen: trotz seiner Variabilität, was die Hutfarben anbelangt, ist er an den chromgelben Lamellenschneiden und dem gelblich überhauchten Stiel leicht erkennbar. Bevorzugt neutrale bis alkalische Böden. Gelegentlich wird er auch in schwach saurem Milieu vorgefunden, jedoch nie über Buntsandstein.

Fundort: Niederkirchen - Pfalz

Russula_cavipes

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula cavipes - Weisstannentäubling
Britzlmayr 1883

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: ausschließlich Weisstanne

Gefährdung: im Saarland galt die Art bis 2005 als verschollen bzw. ausgestorben. In einem kleinen Weisstannengbestand über Kalk wurde sie wiederentdeckt und ist seit dem jedes Jahr zu beobachten. Dennoch ist sie aufgrund des relativ kleinen Areals als stark bedroht anzusehen.

Bemerkungen: dieser kleine Täubling ist in der Hutfarbe sehr veränderlich. Meist überwiegen blauviolette Töne die aber bei älteren Exemplaren stark ausgeblasst sein können.

Ähnlich gefärbte Russulaarten können mit dem Weisstannentäubling den Standort teilen. In unmittelbarer Nähe der abgebildeten Exemplare war auch der Stachelbbeertäbling zu finden. Im Gegensatz zu der hier vorgestellten Art hat er aber stehts einen mehr oder weniger stark rötlich überhauchten Stiel. Russula fragilis der Wechselfarbige Speitäubling ist ebenfalls mit Russula cavipes zu verwechseln. Das Fleisch der beiden Arten zeigt aber eine negative NH3 Reaktion. Bitte auch die Zusatzbilder beachten.

weitere Bilder von Russula cavipes

Fundort: Bexbach - Saarland

Russula_cyanocantha

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula cyanoxantha - Frauen Täubling
( Schaeffer 1774 ) Fr.1863

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: Rotbuche, Eiche, Fichte, Hainbuche. Laut Literatur auch bei Tanne und Kiefer.

Gefährdung: häufig und nicht gefährdet

Bermerkungen: der Frauentäubling ist, was die Hutfärbung angeht, eine sehr variable Art. Meist herrschen die violettlichen Töne vor, aber auch rein grüne Hüte sind keine Seltenheit. Gut abzutrennen ist er von ähnlich gefärbten Gattungsgenossen durch seine weichen, wachsartigen Lamellen, die auch bei stärkerem darüberstreichen niemals brechen.

Fundort: Jägersburg - Saarland

Russula_delica

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula delica - Blaublättriger Weißtäubling
Fr.1838 emend. Bresadola 1929

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: verschiedene Laubbäume wie Hainbuche , Rotbuche, Birke, Eiche. Seltener wurden auch Funde unter Fichte und Kiefer gemeldet.

Gefährdung: keine bekannt.

Bemerkungen: die nicht selten leicht bläulichen Lamellenschneiden sind für den deutschen Namen dieser Art verantwortlich. Sehr oft wird sie mit dem Wolligen Milchling ( Lactarious vellereus ) verwechselt.

Russula delica var. chloroides unterscheidet sich durch etwas kleinere Frucktkörper, dichtstehendere Lamellen und einen etwas anders gefärbten Hut.

Fundort: Bexbach - Saarland

Russula_densifolia

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula densifolia - Dichtblättriger Schwärztäubling
Gillet 1874

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: meist bei Fichte. Aber auch bei Tanne, Kiefer , Buche und Eiche zu finden.

Gefährdung: noch nicht selten, jedoch deutlich rückläufig.

Bemerkungen: vom ähnlichen dickblättrigen Schwarztäubling ( R. nigricans ) durch die wesentlich engerstehenden Lamellen unterschieden.

Russula densifolia gehört zur Sektion der Compactae und hier zur Untersektion der Nigricantinae ( große festfleischige, dunkel gefärbte Täublinge mit zunächst rötenden, dann schwärzenden Fruchtkörpern.)

Fundort: Bexbach - Saarland

Russula_emetica_var.betularum

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula emetica var. betularum - Birken Speitäubling
( Schaeffer 1774 : Fr.1821 ) Pers.1796

Key Words. Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: Birke

Gefährdung: weit verbreitet und nicht gefährdet

Bemerkungen: aufgrund der wasserlöslichen roten Farbpigmente in der Huthaut findet man nach stärkeren Regenfällen teilweise oder gar gänzlich entfärbte ( weisse ) Exemplare der gezeigten Art. Wie der deutsche Artname schon vermuten läßt, ist ein Ausspeien dieses sehr scharf schmeckenden Täublings nicht zu vermeiden.

Fundort: Bexbach - Saarland

Russula_exalbicans

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula exalbicans - Verblassender Täubling
( Pers. : Fr ) Fr.

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: ausschließlich bei Birke

Gefährdung: häufig und nicht gefährdet.

Russula_fellea

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula fellea - Gallen Täubling
( Fr.1821 ) Fr.1825

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: meist Rotbuche, seltener auch bei Eiche, Tanne und Fichte.

Gefährdung: nicht gefährdet

Bemerkungen: Die Fruchtkörper von R. fellea sind mehr oder weniger gelblich durchfärbt. In Verbindung mit seinem intensive Geruch nach Obstkompott, und dem brennend scharfer Geschmack ist die Art eigentlich recht leicht anzusprechen.

Russula fellea gehört in die Sektion der Felleinae. Diese Sektion steht den Stinktäublingen ( Foetentinae ) sehr nahe, allerdings fehlen ihr die Hutrandriefungen und der unangenehme Geruch.

Fundort: Homburg - Saarland

Russula_foetens var.subfoetens

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula foetens var. subfoetens - Gilbender Stinktäubling
( Smith 1873 ) Fr.1838

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täübling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: verschiedene ältere Laubbäume wie Birke, Hainbuche, Buche und Eiche.

Gefährdung: zur Zeit keine Gefährdung erkennbar.

Bemerkungen: diese Varietät des bekannten Stinktäublings ( Russula foetens ) ist nicht immer leicht in freiem Felde anzusprechen. Der weniger starke typische " Foetensgeruch " gepaart mit einer obstartigen Komponente, sind nicht immer verlässliche Merkmale. Die Gelbverfärbung der Stielrinde und der Lamellen bei Kontakt mit Laugen schon eher. Mikroskopisch weisst er eine weniger grobe Sporenbestachelung als die R. foetens auf.

Fundort: Bottenbach - Pfalz

Russula_foetens

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula foetens - Gemeiner Stinktäubling
Pers.1796 : Fr.1821

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täübling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: verschiedene ältere Laubbäume wie Birke, Hainbuche, Buche und Eiche.

Gefährdung: häufige Art. Keine Gefährdung erkennbar.

Bemerkungen: siehe bei Russula foetens var. subfoetens !!!

Fundort: Bexbach - Saarland

Russula_grata

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula grata - Mandel Täubling
Britzelmayr 1893

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: die Rotbuche wird deutlich bevorzugt, selten auch bei Hainbuche und Eiche.

Gefährdung: keine bekannt.

Bemerkungen: der Mandeltäubling gehört zur Sektion der Foetentinae ( Stinktäublinge ), einer sehr einheitlichen Gruppe mit gelblichen bis bräunlichen Hutfarben. Der Hutrand ist immer deutlich gerieft. Die Fruchtkörper dieser Sektion verströmen meist einen nicht sehr angenehmen, stinkenden Geruch.

Russula grata riecht in unversehrtem Zustand hingegen angenehm nach Bittermandel. Werden aber seine Lamellen zerrieben, wird die Zugehörigkeit zur Foetinaegruppe deutlich.

Fundort: Bexbach - Saarland

Russula_nigricans

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula nigricans - Dickblättriger Schwärztäubling
( Bulliard 1784 ) Fr.1838

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: Birke, Hainbuche, Buche , Eiche, Tanne, Fichte und Kiefer.

Gefährdung: sehr häufig und nicht gefährdet.

Bemerkungen: diese zu den Nigricantinae ( Schwärztäublinge ) zählende Art fehlt praktisch auf keinem Boden. Die alten, tiefschwarz gefärbten Fruchtkörper verrotten nur sehr langsam und sind oftmals noch im Frühjahr des Folgejahres zu finden. Gelegentlich werden diese " Leichen " von Pilzen der Gattung Nyctalis ( Zwitterlinge ) befallen.

Fundort: Bexbach - Saarland

Russula_nitida

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula nitida - Milder Glanztäubling
( Pers.1801 : Fr.1821 ) Fr.1838

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: meist Birke, selten bildet die Art auch mit der Fichte eine Lebensgemeinschaft.

Gefährdung: obwohl eine deutliche Rückläufigkeit zu erkennen ist, ist R. nitida derzeit noch nicht gefährdet.

Bemerkungen: die Art liebt gut feuchte bis naße Standorte über sauren, nährstoffarmen Böden.

Fundort: Bexbach - Saarland

Russula_ochroleuca

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula ochroleuca - Ockertäubling
Pers.1796

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: verschiedene Laub und Nadelbäume wie Birke, Hainbuche, Buche ,Eiche, Fichte, Kiefer, Tanne.

Gefährdung: weit verbreitet und nicht gefährdet.

Bemerkungen: wohl einer der häufigsten Täublingen überhaupt. An bodensauren Standorten oft als Massenpilz anzutreffen.

Fundort: Bexbach - Saarland

Russula_olivacea

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula olivacea - Rotstieliger Ledertäubling
( Schaeffer 1774 ) Fr.1838

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: vorzugsweise bei Buche, aber auch bei Eiche, Tanne und Fichte zu finden.

Gefährdung: häufig und nicht gefährdet

Bemerkungen: man kann die Art sowohl auf schwach sauren als auch auf basenreicheren Böden finden.Da dieser Pilz des öffteren schon Magen - Darmbeschwerden ausgelöst hat, wird seit einiger Zeit von seinem Verzehr abgeraten.

Fundort: Zweibrücken - Pfalz

Russula_parazurea

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula parazurea - Blaugrüner Reiftäubling
( J.Schäffer 1931 )

Key Word: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: vorzugsweise Eiche. Aber auch unter Birke, Hainbuche und Buche zu finden.

Gefährdung: keine Gefährdung bekannt

Bemerkungen: die Art ist sehr farbvariabel und in freiem Felde nicht immer leicht ansprechbar. Die typischen schorfig, mehlige Bereifung verliert sich bei älteren Exemplaren rasch.

Fundort: Altstadt - Saarland

Russula_pseudointegra

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula pseudointegra - Ockerblättriger Zinnobertäubling
Arnoult et Goris

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: meist bei Eiche, seltener auch bei Buche, Hainbuche.

Gefährdung: noch keine Gefährdung erkennbar.

Bemerkungen: R.pseudointegra bevorzugt lehmige Böden im schwach saurem bis schwach alkalischem Bereich. Über reinen Kalkböden ist mir die Art auch schon begegnet, dies deutet aber auf eine deutliche Oberflächenversauerung der Standorte hin.

Fundort: Bottenbach - Pfalz

Russula_queletii

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula queletii - Stachelbeertäubling
Fries 1872

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: Fichte über basenreichen Böden

Gefährdung: recht häufig und nicht gefährdet

Bemerkungen: Russula sardonia der Zitronenblättrige Täubling könnte zu Verwechslungen Anlass geben. Er besitzt aber im Gegensatz zu den weißen Lamellen der hier gezeigten Art bereits im Jungstadium zitronengelbe Lamellen. Er geht ausserdem nur mit Kiefernarten eine Mykorrhiza ein.

Fundort: Bexbach - Saarland

Russula_rosea

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula rosea - Harter Zinnobertäubling
Pers.1800 ( non Quélet )

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: vorzugsweise bei Rotbuche, aber auch bei Hainbuche und Eiche.

Gefährdung: häufig und nicht gefährdet.

Fundort: Jägersburg - Saarland

Russula_sanguinea

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula sanguinea - Blutroter Täubling
Fr.1838

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: verschiedene Kiefernarten.

Gefährdung: keine Gefährdung erkennbar.

Bemerkungen: gehört in die Sektionn der Sardoninae ( scharfe Cremesporer mit roten Hut.- und meist auch Stielfarben. )

weitere Bilder von Russula sanguinea

Fundort: Bexbach - Saarland

Russula_sardonia

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula sardonia - Zitronenblättriger Täubling
Fr.1838

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: Verschiedene Kiefernarten.

Gefährdung: Häufig und nicht gefährdet.

Bemerkungen: wegen des auffällig gefärbten Stieles, wird die Art im Volksmund auch häufig als " Säufernase " bezeichnet. Die Lamellen junger Fruchtkörper sondern bei feuchter Witterung reichlich glasklare Guttationströpfchen ab, was im auch den Namen " Tränentäubling " eingebracht hat.

Gehört in die Sektion Sardoninae ( siehe Russula sanguinaria ).

Fundort: Bexbach - Saarland

Russula_torulosa

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula torulosa - Wolfstäubling, Gedrungener Täubling
Bresadola 1929

Key Word: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: Waldkiefer ( Pinus sylverstris )

Gefährdung: der Pilz ist im Saarland nicht sehr häufig anzutreffen, und wird hier unter RL 3 ( gefährdet ) geführt.

Bemerkungen: sieht man sich die Fundpunkte im Saarland an, fällt auf das R. torulosa bisher nur in reinen Kalkgebieten gefunden wurde. Der Fundort ( Kohleabraumhalde Bexbach ) bildet da eine Ausnahme.

Fundort: Bexbach - Saarland

Russula_vesca

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula vesca - Fleischroter Speisetäubling
Fr.1836

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: Rotbuche, Eiche, Fichte, Kiefer.

Gefährdung: derzeit noch keine Gefährdung erkennbar.

Bemerkungen: Ein charakteristisches Merkmal dieser Art ist die Huthaut, die den Hutrand nicht erreicht. Beachtet man dieses Merkmal nicht, kann R. vesca mit einigen sehr ähnlichen Täublingsarten verwechselt werden.

Der Speisetäubling gehört in die Sektion der Heterophyllae ( milde Arten von Vescahabitus, stark gegabelten, untermischten Lamellen und hartem meist zugespitzem Stiel. )

Fundort: Türkismühle - Saarland

Russula_violeipes

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula violeipes - Violettstieliger Brätlingstäubling
Quélet 1898

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: vorzugsweise Rotbuche, seltener auch Eiche, Hainbuche und Fichte.

Gefährdung: derzeit keine Gefährdung erkennbar

Bemerkungen: Russula violeipes bevorzugt trockene, nährstoffarme und saure Böden. Er gehört in die Sektion der Brätlingstäublinge ( Virescentinae ).

Fundort: Bexbach - Saarland

Russula_virescens

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula virescens - Grüngefelderter Täubling
( Schaeffer 1774 ) Fr.1838

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: vorwiegend Laubgehölze wie Buche, Eiche, Birke. Seltener auch bei Tanne und Fichte.

Gefährdung: im Saarland nicht selten, in anderen Bundesländern teilweise in den roten Listen geführt.

Bemerkungen: dieser grüne Täubling ist leicht an seiner ganz oder auch nur teilweise feldrig aufreißenden Huthaut zu erkennen. Ganz junge Exemplare können auch rahmweiß gefärbt sein, das grüne Farbpigmet wird dann erst später gebildet. Gehört in die Sektion der Virescentianae.

Fundort: Jägersburg - Saarland

Russula_xerampelina

Sun, 24 Oct 2010 18:23:51 +0200

Russula xerampelina - Roter Heringstäubling
( Schaeffer 1774 ) Fr.1838

Key Words: Basidiomycetes - Russulales - Russulaceae - Russula = Täubling

Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: Fichte , Kiefer, seltener auch Tanne.

Gefährdung: recht häufig und nicht gefährdet.

Bemerkungen: ältere Fruchtkörper verströmen einen deutlichen Geruch nach Heringslake.

Fundort: Bexbach - Saarland