Russula_emetica_var.betularum Russula emetica var. betularum - Birken Speitäubling ( Schaeffer 1774 : Fr.1821 ) Pers.1796 Klassifizierung: Fungi, Dikarya, Basidiomycota, Agaricomycotina, Agaricomycetes, Russulales, Russulaceae, Russula Mykorrhizapilz - Symbiosepartner: Birke Gefährdung: weit verbreitet und nicht gefährdet Bemerkungen: aufgrund der wasserlöslichen roten Farbpigmente in der Huthaut findet man nach stärkeren Regenfällen teilweise oder gar gänzlich entfärbte ( weisse ) Exemplare der gezeigten Art. Wie der deutsche Artname schon vermuten läßt, ist ein Ausspeien dieses sehr scharf schmeckenden Täublings nicht zu vermeiden. Fundort: Bexbach - Saarland