das Pilzfotopage - Forum

Hallo,

das zweite Bild in der Einganspost (Frischpilzverkauf) finde ich klasse: Shitake origine Alsace

VG Jorge und Danke für das Einstellen.

Hallo Peter,

vielen Dank für Deine Antwort.

Leider ist das Aufkommen an Antworten seit einiger Zeit auch eher spärlich.

Seltene Pilze auf Stöckchen, seltene Pilze die nicht genießbar sind und weitere Exoten werden gerne begrüßt und kommentiert, während seltene Funde die potentielle Speisepilze ...

Hallo,

ohne große Worte:

gekauft
alles zusammen:

VG Jorge

Hallo,

diesen gebe ich gerne dazu:

Fund Juli 2014 VG Jorge

Hallo,

interessanter Fund!

Der Wurzelnde Bitterröhrling ist es de facto nicht.

Der Eichensteinpilz / Sommersteinpilz würde gut passen wenn er nicht bläuen würde; die leichte Rötung im Schnitt wäre da weniger problematisch.

Meine Ueberlegung geht so ein wenig in die Richtung des Hasenröhrlings ...

Hallo Harry,

danke für diese Vorfreude, wenn man ein wenig Spanisch versteht ist es noch lustiger

VG Jorge

---> Bei getrockneten und >=6 Monate bei Zimmertemperatur (beachte ---> Eigenschaft (1)) gelagerten "Frühjahrs-Lorcheln" besteht kein Restrisiko einer Vergiftung mehr.



Hallo Gerd,

ich stehe seit einiger Zeit in Kontakt mit us-amerikanischen Pilzern, die die Frühjahrslorchel seit Jahren ...

Hallo Peter,

nein, es gibt in Deutschland keine Bestimmung welche Markt, Lebensmittelgeschäfte und Restaurants bezuglich der Speisepilze unter Kontrolle stellt. Vergleiche den Krimi von Karin Montag Tödliche Pilze . Es gibt lediglich das Verbot des Inverkehrbringens von Giftpilzen durch den Handel ...

Hallo Harry,

Wahnsinn.

Aber auch in unserer Gegend wurde in einem Lebensmittelgeschäft getrocknete Frühjahrslorcheln entdeckt.


Aber, ich dachte, daß selbst bei getrockneten Frühjahrslorcheln immer noch ein Restrisiko einer Vergiftung bestehen kann.

VG Jorge

Hallo Peter,

ganz nebenbei: die Ruhe um den ersten Pilz (boletus rhodopurpureus) beunruhigt mich langsam.

Liege ich da vollkommen falsch? Kann ich mir aber eigentlich nicht so vorstellen, habe mich lange damit beschäftigt. Alternativen können ja nur b. rhodoxanthus, b. torosus oder rubosanguineus ...

Hallo Peter,

vielen Dank für die Einstellung dienes Beitrages.

Habe ihn bei mir abgespeichert, ist doch ok, oder?

Ist wohl nicht immer auf den Klimawandel abzustellen, wenn man seltene Pilze findet, so wie deine wissenschaftliche Doku beweist.

Gruß Jorge

Hallo Peter,

vielen Dank für die nette Resonanz.


LGe Jorge