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Rätselhaftes Wildgemüse
Verfasst: So 27. Mär 2011, 09:55
von Harry
Hallo Rätselfreunde,
die frischen, jungen rötlichen Triebe der hier vorgestellten Pflanze schmecken erfrischend sauerampferähnlich und sind unheimlich zart. Ich würde nun gerne von euch wissen was für eine Pflanze hier gemeint ist.
- R200.jpg (140.73 KiB) 5467 mal betrachtet
Originalwert Bild aufgenommen am/um:
2011:03:26 14:51:13
Bild aufgenommen am/um:
Sa 26. Mär 2011, 13:51
Belichtungszeit:
1/13 Sek
Weißabgleich:
Automatisch
Blitz:
Blitz nicht ausgelöst
Kamera-Hersteller:
NIKON CORPORATION
Kamera-Modell:
NIKON D200
Belichtungsmodus:
Manuell
Belichtungskorrektur:
0 EV
Belichtungsmessung:
Muster
Zunächst will ich mal keine weiteren Tipps geben. Die kommen wenn die Pflanze nicht erraten wird.
Gruß
Harry
Re: Rätselhaftes Wildgemüse
Verfasst: Mo 28. Mär 2011, 19:28
von hopsing17
Hallo !
Könnte das Rhabarber sein ?
Gruss Harry
Re: Rätselhaftes Wildgemüse
Verfasst: Di 29. Mär 2011, 10:16
von Harry
Hallo Harry,
nein, das ist kein Rhabarber, aber du hast die Familie richtig getroffen. Sowohl der Rhabarber als auch die gesuchte Pflanze gehören zur Familie der Polygonaceae.
Gruß
Harry
Re: Rätselhaftes Wildgemüse
Verfasst: Mi 30. Mär 2011, 09:42
von Harry
Hallo Harry,
hier weitere Tipps:
wie ich oben schon erwähnt habe gehört die gesuchte Pflanze in die Familie der Polygonaceae. Dieses Knöterichgewächs ist ursprünglich in Ostasien beheimatet. Im 19. Jahrhundet kam sie als Viehfutterpflanze nach Europa. Heute spricht man von einem invasivem Neophyten der die heimische Flora zurückdrängt bzw. überwuchert. Die Pflanze kann binnen weniger Wochen eine Höhe von bis zu 4 Metern erreichen.
So, ich denke jetzt dürfte es einfach sein.
Gruß
Harry
Re: Rätselhaftes Wildgemüse
Verfasst: Mi 30. Mär 2011, 12:08
von hopsing17
Hallo Harry !
Hmm...dann müsste es vieleicht der Japanische Staudenknöterich sein ( Fallopia japonica ) ?
Gruss Harry
Re: Rätselhaftes Wildgemüse
Verfasst: Mi 30. Mär 2011, 13:56
von Thomas B.
Hallo zusammen
Da ist mir der Hopsing doch glatt zuvorgekommen...
Als ich heute draußen war, bin ich der Pflanze auch begegnet (läßt sich kaum vermeiden!)
Ich denke auch daß es der Japanische Staudenknöterich ist.
Hier noch zwei Fotos von heute;
eins von der jungen Pflanze, und eins von dem, was sie "anrichtet"...
Gruß Thomas
Re: Rätselhaftes Wildgemüse
Verfasst: Mi 30. Mär 2011, 23:45
von Harry
Hallo Harry, hallo Thomas
groß wie ein Sumoringer und sauer wie ein Drops.
ja, das ist er - der Japanische Staudenknöterich. Wo er stand, ist bis in den Frühsommer hinein deutlich an den verdorrten dicken Hohlstängeln des Vorjahres zu erkennen. Das Bild von Thomas zeigt das ja ganz eindeutig. Jetzt schieben zwischen diesem Wirrwar die neuen rot - grünen Stängel aus dem Boden. Mit ihren sich bald entwickelnden Blättern sehen sie aus wie Rhabarber und sie schmecken auch so. Junge Triebe esse ich einfach mal so, die angenehme Säure und die Zartheit sind schon erstaunlich. Auch Staudenknöterichkompott ist umwerfend und Grundlage einiger Rezepte. Das Kompott Rezept gibt es gleich im Rezepteforum.
Danke noch für eure Teilnahme am Rätsel.
Gruß
Harry