das Pilzfotopage - Forum

Hallo,

heute gefunden im oberen Vogtland im sauren Nadelwald. Die Art kommt hier gebietsweise bei günstigen Bedingungen in reichlicher Menge vor. Man hat Glück, wenn die jungen Fruchtkörper nicht auch schon von den Maden annektiert wurden. Auch wenn die Art als Schwermetall-Sammler (Cadmium) bezeichnet wird, genehmige ich mir 1 bis 2 mal im Jahr eine Mahlzeit davon.
Die Rückstände an Pflanzenschutz, die ich bei Import - Obst und Gemüse zwangsläufig aufnehme, werden auch nicht gesünder sein.
Bei Verletzung gilbend, kräftiger Anis-Geruch VG Peter

Hallo Peter,

toll das die sich bei dir schon zeigen. Bei mir ist in dieser Richtug noch Fehlanzeige, so wie mit Ausnahme von Täublingen und Amaniten eigentlich alles.

rickenella hat geschrieben:Die Rückstände an Pflanzenschutz, die ich bei Import - Obst und Gemüse zwangsläufig aufnehme, werden auch nicht gesünder sein.

Da kann ich dir nur zustimmen wenn man so liest was z.B.: in türkischen Kirschen oder spanischen Tomaten so alles gefunden wurde .

VG Willihund

Hallo Peter,


Zitat:
Auch wenn die Art als Schwermetall-Sammler (Cadmium) bezeichnet wird, genehmige ich mir 1 bis 2 mal im Jahr eine Mahlzeit davon.

- Sogar das Bundesgesundheitsministerium, dass bereits mehrfach vor einem regelmäßigen, übermäßigen Pilzgenuss warnte (und prompt in der Presse missverstanden wurde), bewertet dein Verzehrverhalten als "unbedenklich".


- Als kurzer Einstieg mag folgendes Poster reichen:
---> Toxische Schwermetalle in Pilzen

- Doch wer's genauer wissen möchte und sich über "Cadmium-, Quecksilber- und Bleigehalt in Pilzen und Nahrungsmittel" informieren möchte, dem kann ich noch als Anlage einen Griff in meinen Folienfundus anbieten.
----------------------------

- Übrigens, noch eine kleine Episode zum Thema "Cadmium (Cd) in Pilzen":

Es war (G.J. Krieglsteiner mündlich) die "Uni Saarbrücken/Saarland", die mit einer Veröffentlichung über hohe Cd-Werte im "Wiesenchampignon" (Agaricus campestris) für Aufregung sorgte.

- Leider konnten Andere diese Messergebnisse nicht bestätigen und ein großes Rätselraten über das "WARUM" begann.

Na sowas:
- Die "Uni Saarbrücken" hatte um Fremdkontaminierung auszuschließen "gelbes Plastikgeschirr" und kein Metallbesteck verwendet.
---> Pech, dass die "gelbe Farbe im Plastikgeschirr" durch "Cd-Salze" erzeugt wird und damit nur die hohe Cd-Konzentration im Plastikgeschirr gemessen/bestätigt wurde.

Grüße
Gerd

Die Rückstände an Pflanzenschutz, die ich bei Import - Obst und Gemüse zwangsläufig aufnehme, werden auch nicht gesünder sein.