Pfifferling vs. Falscher Pfifferling

[Rudi]

Die gibts unter anderen auch bei uns im Spessart ( Finder Thomas ):



GRudi

[Harry]

Hallo Andreas,

klasse Beitrag. Man könnte vielleicht noch anfügen dass beide Arten eine unterschiedliche Ernährungsweise haben.

Der Falsche Pifferling - Hygrophoropsis aurantiaca ( Wulfen) Maire 1929 ist ein Saprobiont, das heist er ernährt sich von totem organischem Material. Man findet in meist im Fichtenstreu oder an bereits stark vermorschten Fichtenästen oder Strünken.

Der Echte Pfifferling - Cantharellus cibarius ( Linnaeus 1753 ) Fries 1821 hingegen ist ein Mykorrhizapilz der die Fichte als Symbiont bevorzug aber auch mit Buche oder Eiche eine Lebensgemeinschaft eingehen kann.

Ist vielleicht für den reinen Speisepilzsammler nicht so wichtig, aber ich denke für den einen oder anderen interessant zu wissen.

Gruß
Harry

[Thomas B.]

Hallo Andreas
Informativer Beitrag mit guten Bildern!

Bei der Gelegenheit würde mich interessieren wie ihr den Speisewert des falschen Pfifferlings bewertet. Nicht daß ich ihn verspeisen wollte, aber man wird ja des öfteren gefragt...

Gruß Thomas

[Andreas]

[quote=Thomas B.,30.08.2008, 22:53]
Hallo Andreas
Informativer Beitrag mit guten Bildern!

Bei der Gelegenheit würde mich interessieren wie ihr den Speisewert des falschen Pfifferlings bewertet. Nicht daß ich ihn verspeisen wollte, aber man wird ja des öfteren gefragt...

Gruß Thomas
[/quote]

Hallo Thomas,

zumindest als Mischpilz verwertbar. Wie Reingerichte vertragen werden habe ich allerdings keine Erfahrung.

beste Grüße,
Andreas

[Harry]

Hallo Thomas,

darüber kann ich keine Aussage machen, ich habe den Falschen Pfifferling noch nie gegessen. Die Literaturangaben dass er eventuell Magen - Darmprobleme bereiten kann hat mich bisher immer davon abgehalten.

Gruß
Harry

[resavac71]

Leider bei Mir hat es nicht zwei Wochen geregnet, und Pilze sind auch trockener geworden. Kann das auch Falsche Pifferling - Hygrophoropsis aurantiaca sein, gestern gefunden.



















VG Zarko.

[Harry]

Hallo Zarko,

ja, das ist er auch.

Gruß
Harry